Статьи → Деловой завтрак, обед, ужин
Достаточно часто деловые беседы проходят в неформальной обстановке (кафе, ресторане). Это требует умения сочетать решение деловых вопросов с трапезой. Обычно выделяют деловой завтрак, обед, ужин. Их объединяют некоторые общие принципы, применимые во всех трех случаях, в частности, общепринятые правила поведения за столом. Однако каждая из этих форм делового общения имеет и свои особенности.
Деловой завтрак - наиболее удобное время для встреч тех, кто напряженно работает в течение дня. Продолжительность - около 45 минут. Не рекомендуется для деловой встречи мужчины и женщины.
Деловой обед позволяет наладить хорошие отношения с партнерами, лучше познакомиться с клиентами. В полдень человек активнее и раскованней, чем в 7-8 часов утра. Продолжительность делового обеда строго не регламентируется и обычно составляет один-два часа, из которых до получаса занимает светский разговор, как правило, предваряющий деловую беседу.
Деловой ужин носит более официальный характер, чем завтрак или обед, и по степени регламентации приближается к приему. Это определяет тип приглашений (письменные, а не телефонные) , особенности одежды (костюм темных тонов). Продолжительность делового ужина два часа и более.
Место встречи. При выборе места встречи необходимо проявить воспитанность и такт. Когда вы заинтересованы в беседе, можно подчеркнуть свое уважение к человеку, назначив место встречи поближе к месту его работы. Уровень ресторана должен соответствовать положению, которое занимают приглашенные вами люди.
Организация. Необходимо строго соблюдать заранее согласованные договоренности о месте, времени и составе участников встречи (кто, где и когда будет встречаться). Только при настоятельной необходимости можно вносить изменения в заранее утвержденный план. Так, если вы намерены встретиться с кем-то с глазу на глаз за завтраком, а приглашенный звонит вам и объявляет, что он намерен явиться со своим секретарем и кем-то еще, вы должны решить, отвечает ли встреча в подобном составе вашим интересам и стоит ли ее действительно проводить.
Рассадка за столом. Если сделан предварительный заказ, хороший тон предписывает дождаться, пока соберутся все приглашенные и лишь тогда усаживаться за стол. Если вам надо будет разложить бумаги, а вы встречаетесь лишь с одним человеком, предпочтительнее сесть за столик на четверых, а не на двоих. В этом случае будут веские причины предложить человеку сесть справа от вас, а не напротив.
Оплата. Оплатить счет должен либо тот, кто первым предложил встретиться, либо занимающий более высокое положение. Если ситуация может быть превратно истолкована как попытка завоевать чье-то особое расположение, следует предложить, чтобы каждый платил за себя. Это особо актуально для представителей средств массовой информации и государственных служащих всех уровней: завтрак журналиста или чиновника за чужой счет могут счесть попыткой повлиять на прессу или проявлением коррумпированности органов государственной власти. Однако наиболее общим подходом все же будет такой - пригласивший берет все расходы на себя.
Благодарность. После делового завтрака, обеда или ужина принято, по меньшей мере, поблагодарить пригласившего. Более уместной, однако, будет благодарственная записка, хотя этим элементом в деловых отношениях часто пренебрегают.
Схожие статьи:
Коммуникационная политикаОценка сильных и слабых сторон навыков уверенности в себе
Особенности обработки информации потребителем
Иллюзии зрения
Особенности эмоциональной сферы умственно отсталого ребёнка
ВНУТРЕННЕЕ СЧАСТЬЕ
Понятие о внимании
Цели в организациях
Основные понятия тренинга умений
Мятежи толпы и другие формы коллективного действия
Понятие деятельности
Психология света в рекламе
Воображение и гипотезы
Компьютерная психодиагностика
Понятие конфликта
Что такое бизнес?
Группы танцевальной терапии
Анализ движения в танцевальной терапии
Особенности Я-концепции в ранней юности
Зависть
Кризис психологии (10-30-е гг. XX в.)
Группы встреч
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ К ПРОВЕДЕНИЮ ХОЛДИНГ-ТЕРАПИИ
О тщеславии
Эволюция и психика
Общие закономерности мышления
Психологический климат коллектива
Анализ внутренних переживаний потребителя
Постановка задач рекламной деятельности
Психофизика - один из классических разделов общей психологии
Процесс общения (коммуникации)
Этапы развития мирового менеджмента
11 Общих советов обреченным пройти психологическое тестирование
Общая характеристика умений
Психодинамическая терапия искусством (арттерапия)
Вопросы интервью
Классификация социальных объединений в психологии
Внимание
Тактика деловых взаимоотношений с заместителями
Тестирование внимания
Привлечение внимания потребителя
Проблема типологии личности
Образы рекламируемых продуктов
Виды деятельности
Танцевальная терапия вкратце
Ликбез для будущей свекрови
Знания, умения, навыки и привычки
Другие подходы телесной терапии
Изучение покупателя
Как склонить человека к своей точке зрения
Учение о душе (V в. до н. э. – начало XVII в. н. э.)
Историческая обусловленность чувств человека
Понятия малой группы и коллектива
Экспериментальная психология
Неприступность