Статьи → Деловой завтрак, обед, ужин
Достаточно часто деловые беседы проходят в неформальной обстановке (кафе, ресторане). Это требует умения сочетать решение деловых вопросов с трапезой. Обычно выделяют деловой завтрак, обед, ужин. Их объединяют некоторые общие принципы, применимые во всех трех случаях, в частности, общепринятые правила поведения за столом. Однако каждая из этих форм делового общения имеет и свои особенности.
Деловой завтрак - наиболее удобное время для встреч тех, кто напряженно работает в течение дня. Продолжительность - около 45 минут. Не рекомендуется для деловой встречи мужчины и женщины.
Деловой обед позволяет наладить хорошие отношения с партнерами, лучше познакомиться с клиентами. В полдень человек активнее и раскованней, чем в 7-8 часов утра. Продолжительность делового обеда строго не регламентируется и обычно составляет один-два часа, из которых до получаса занимает светский разговор, как правило, предваряющий деловую беседу.
Деловой ужин носит более официальный характер, чем завтрак или обед, и по степени регламентации приближается к приему. Это определяет тип приглашений (письменные, а не телефонные) , особенности одежды (костюм темных тонов). Продолжительность делового ужина два часа и более.
Место встречи. При выборе места встречи необходимо проявить воспитанность и такт. Когда вы заинтересованы в беседе, можно подчеркнуть свое уважение к человеку, назначив место встречи поближе к месту его работы. Уровень ресторана должен соответствовать положению, которое занимают приглашенные вами люди.
Организация. Необходимо строго соблюдать заранее согласованные договоренности о месте, времени и составе участников встречи (кто, где и когда будет встречаться). Только при настоятельной необходимости можно вносить изменения в заранее утвержденный план. Так, если вы намерены встретиться с кем-то с глазу на глаз за завтраком, а приглашенный звонит вам и объявляет, что он намерен явиться со своим секретарем и кем-то еще, вы должны решить, отвечает ли встреча в подобном составе вашим интересам и стоит ли ее действительно проводить.
Рассадка за столом. Если сделан предварительный заказ, хороший тон предписывает дождаться, пока соберутся все приглашенные и лишь тогда усаживаться за стол. Если вам надо будет разложить бумаги, а вы встречаетесь лишь с одним человеком, предпочтительнее сесть за столик на четверых, а не на двоих. В этом случае будут веские причины предложить человеку сесть справа от вас, а не напротив.
Оплата. Оплатить счет должен либо тот, кто первым предложил встретиться, либо занимающий более высокое положение. Если ситуация может быть превратно истолкована как попытка завоевать чье-то особое расположение, следует предложить, чтобы каждый платил за себя. Это особо актуально для представителей средств массовой информации и государственных служащих всех уровней: завтрак журналиста или чиновника за чужой счет могут счесть попыткой повлиять на прессу или проявлением коррумпированности органов государственной власти. Однако наиболее общим подходом все же будет такой - пригласивший берет все расходы на себя.
Благодарность. После делового завтрака, обеда или ужина принято, по меньшей мере, поблагодарить пригласившего. Более уместной, однако, будет благодарственная записка, хотя этим элементом в деловых отношениях часто пренебрегают.
Схожие статьи:
Историческая обусловленность чувств человекаCоставляющие «делового стиля поведения»
Поведенческий подход к лидерству
Стадный инстинкт
Конфликт потребностей
Образ Я
Другие подходы телесной терапии
Воображаемые модели как форма научного познания
Выбор средств и установление времени рекламного обращения
Сознание
Понятие личности
Организация знаний
Черты характера
Первичная терапия в телесной психотерапии
Подход Митчела и Хауса “путь - цель”
Нормы
Модели работы мозга
Решения ролевых проблем
Под какое определение подпадает социально-религиозная группа «Свидетели Иеговы»?
Группы встреч вкратце
Общие рекомендации по решению конфликтной ситуации
Общие закономерности мышления
Логическая структура мысленного эксперимента
Психология в системе современной науки
Депрессивный гендер
Общее понятие о темпераменте
Темперамент и личность
Автобиографический метод в исследовании личности работника
Основные процедуры Т-групп
Компьютерная психодиагностика
Неуспех
Общее представление о памяти человека
Эмоциональный аспект рекламного воздействия
Положения схемы Дарендорфа
Ощущения. Методы исследования ощущений
Рекламный текст
Проблема типологии личности
Личность и ее структура
Развитие аффективной сферы у детей школьного возраста
Характер в структуре личности
Общество и бизнес
Продажа символов покупателям, стремящимся повысить свое положение в обществе
ПРИЧИНЫ РАЗВИТИЯ АУТИЗМА У ДЕТЕЙ
Управление конфликтной ситуацией
Привлечение внимания потребителя
Основные понятия тренинга умений
Метод наблюдения: Психологическое наблюдение как метод и методика
Обратная сторона "интересной жизни"
Прививочно-стрессовый тренинг навыков преодоления
Эмоции и действительность
Психология национальной идентичности
Происхождение сознания
Познавательные реакции потребителя
Группы встреч
НАШИ ЖЕНЩИНЫ И ДЕТИ ВО ФРАНЦИИ